Wednesday, September 3, 2008

Pelmeenid Uku moodi

Niisiis...kõik sai alguse muidugi sellest, et olime poes ja valisime midagi õhtuks. Olin juba korvi pannud Saarema pitsakatte, et teha midagi lihtsat, kui Uku ütles, et tema tahab pelmeene. Arutlesime siis natuke, et me otsustasime ju midagi sellest pizzakattest teha, kui Uku teatas, et aga teeme mõlemat. Mõeldud tehtud...ja päris hea...teistmoodi.

Ained (jätkub kolmele suurele kindlasti):
1 pakk pitsakatet (meie kasutasime Saaremaa 450g)
1 pakk Põltsamaa Põngerjaid (sellised väikesed pelmeenid, kindlasti on Kaubamajas ja Comarketis)
2 väikest sibulat
hapukoor

Tee nii:
keeda pelmeenid puljongis
prae sibul ja pitsakate ning lisa keedetud pelmeenid ja prae veel natuke
nüüd tõsta taldrikusse paras ports ja kalla üle hapukoorega (eelista 10%).

Head isu!

No comments: